Departamento de alimentación

El Departamento de Alimentación es el sector responsable de planificar y supervisar la adquisición, preparación, almacenamiento y distribución de una alimentación adecuada a pacientes internados y externos, así como también personal autorizado a realizar comidas dentro de la institución, garantizando la calidad higiénica, microbiológica y nutricional. Colaborando en la recuperación del estado de salud y rehabilitación del paciente, con el aporte adecuado de calorías y nutrientes y bajo una administración racional de los recursos.
El Departamento está formado por:

  • 2 Licenciados en Nutrición
  • 2 Auxiliares de alimentación con los cuales se supervisa la totalidad de las comidas que se realizan en la institución.